Δευτέρα 28 Απριλίου 2014
Τετάρτη 23 Απριλίου 2014
Παραδοσιακή κρεατότουρτα Χανίων
Η κρεατότουρτα ή τούρτα όπως αλλιώς την
αποκαλούν, αποτελεί ένα από τα πιο γευστικά πιάτα της κουζίνας της Δυτικής Κρήτης. Η παραδοσιακή της εκτέλεση έχει υποστεί αρκετές αλλαγές, καθώς τα
υλικά της είναι αρκετές φορές δυσεύρετα και η ετοιμασία της χρονοβόρα κυρίως
λόγω του ζυμαριού που έπρεπε να αναπιάσουν το προζύμι. Η σύγχρονη εκδοχή της, τόσο στο φύλλο όσο και
στη γέμιση, έχει αρκετές διαφοροποιήσεις χωρίς ωστόσο να χάσει την πεντανόστιμη
υπόστασή της.
Παρασκευή 18 Απριλίου 2014
Σάββατο 12 Απριλίου 2014
Δευτέρα 7 Απριλίου 2014
Στριφτή νηστίσιμη σπανακόπιτα
Οι πίτες
αποτελούν μια πολύ υγιεινή και γευστική επιλογή , κυρίως αν είναι
σπιτικές. Το σπανάκι, το οποίο είναι
ακόμα στην εποχή του, συνδυάζεται υπέροχα με τα υπόλοιπα υλικά και δίνει μια
θρεπτική νηστίσιμη σπανακόπιτα για σας και τα παιδιά σας. Όσοι δεν νηστεύετε μπορείτε να προσθέσετε στη
γέμιση τυρί φέτα ή άλλο τυρί της αρέσκειάς σας.
Απολαύστε την!
Τρίτη 1 Απριλίου 2014
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)